Не даром название этого торта -«Нежность». Он поистине оправдывает такое название. Этот желейный торт без выпечки поразит вас своей мягкой текстурой и приятным вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Клубника 10 шт.
- Сметана 300 гр.
- Творог 300 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Желатин 10 гр.
- Вода 50 мл.
- Песочное печенье 6 шт.
Шаги
Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
В миску выспаем творог.
К творогу добавляем сметану, сахар и ванильный сахар и взбиваем блендером до однородности.
Замоченный желатин распускаем на водяной бане.
Готовый желатин добавляем в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем.
На дно любой формы выкладывем пергаментную бумагу или пищевую плёнку. На дно выкладываем любое печенье, которое вам нравиться.
Сверху на печенье выливаем немного крема и выкладываем клубнику (или любые друге фрукты или ягоды).
Заливаем в форму оставшуюся творожно-сметанную массу. Отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Украшаем по желанию и подаем.
Ну вот желейный торт без выпечки «Нежность» и готов. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.
