Ну какой же Новый год без «Оливье». Это ведь просто невозможно. Салат «Оливье» — это пожалуй любимое блюдо на праздничном столе, которое с каждым годом не надоедает. Наш рецепт этого сытного салата обязательно вернет вас своим вкусом в детство, когда его нарезала на кухне мама, а вы с нетерпением ждали праздника.
Ингредиенты
Порции: –+
- Колбаса вареная 400 гр.
- Картофель (отварной в мундире) 4 шт.
- Морковь варёная 3 шт.
- Горошек консервированный 1 банка
- Яйца вареные 4 шт.
- Огурец солёный 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез 5 ст. л.
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 189 ккал
Белки: 5.2 г
Жиры: 15.8 г
Углеводы: 6.5 г
Шаги
Вареную колбасу хорошего качества нарезаем мелким кубиком.
Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
Отварной картофель чистим и нарезаем мелким кубиком.
Соленые огурцы нарезаем мелким кубиком.
Отварную морковь нарезаем кубиком.
Свежий огурец нарезаем кубиком.
Мелко нарезаем луковицу.
В большой миске смешиваем консервированный горошек с нарезанной картошкой, морковью, огурцами, яйцами, колбасой и луком. Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Ну вот, праздничный салат «Оливье» и готов. Пора разделить это праздничное блюдо с близкими и любящими Вас людьми, приятного аппетита!
