Редко какой праздник в нашем доме обходится без этого свежего и вкусного салата. Он всегда возвращает к теплым летним денькам. Салат «Греческий» — это кухонная классика. Готовится он очень быстро и всегда становится украшением стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Сыр фета 100 гр.
- Маслины 10 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Орегано (сухой) ½ ч. л.
На порцию
Калории: 50 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4.2 г
Шаги
- Огурец нарезаем полукольцами.
- У помидоров вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.
- У болгарского перца удаляем семена и крупно нарезаем. Для красоты можно использовать перец разных цветов, так салат будет ярче.
- Сыр фета режем крупным кубиком.
- Красный лук нарезаем полукольцами.
- Для заправки салат смешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль и молотый перец.
- Овощи (помидор, огурец, перец и лук) перемешиваем и выкладываем в миску, где будем подавать салат.
- Сверху на овощи выкладываем сыр и оливки. Поливаем заправкой и посыпаем орегано. Перед подачей перемешиваем.
Ну вот греческий салат и готов. Ароматный, свежи и сочный, он полюбится и вам, и гостям. Приятного аппетита.