Редко какой праздник в нашем доме обходится без этого свежего и вкусного салата. Он всегда возвращает к теплым летним денькам. Салат «Греческий» — это кухонная классика. Готовится он очень быстро и всегда становится украшением стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Сыр фета 100 гр.
- Маслины 10 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Орегано (сухой) ½ ч. л.
На порцию
Калории: 50 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4.2 г
Шаги
Огурец нарезаем полукольцами.
У помидоров вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.
У болгарского перца удаляем семена и крупно нарезаем. Для красоты можно использовать перец разных цветов, так салат будет ярче.
Сыр фета режем крупным кубиком.
Красный лук нарезаем полукольцами.
Для заправки салат смешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль и молотый перец.
Овощи (помидор, огурец, перец и лук) перемешиваем и выкладываем в миску, где будем подавать салат.
Сверху на овощи выкладываем сыр и оливки. Поливаем заправкой и посыпаем орегано. Перед подачей перемешиваем.
Ну вот греческий салат и готов. Ароматный, свежи и сочный, он полюбится и вам, и гостям. Приятного аппетита.
