Рідко яке свято в нашому домі обходиться без цього свіжого і смачного салату. Він завжди повертає до теплих літніх днів. Салат “Грецький” – це кухонна класика. Готується він дуже швидко і завжди стає окрасою столу.
Інгредієнти
Порції: –+
- Огірок 4 шт.
- Помідор 3 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Сир фета 100 гр.
- Маслини 10 шт.
- Цибуля червона ½ шт.
- Часник 1 зубчик
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Сіль ½ ч. л.
- Перець мелений за смаком
- Орегано (сухий) ½ ч. л.
На порцію
Калорії: 50 ккал
Білки: 1.8 г
Жири: 3 г
Вуглеводи: 4.2 г
Кроки
Огірок нарізаємо півкільцями.
У помідорів вирізаємо серцевину і нарізаємо часточками.
У болгарського перцю видаляємо насіння і нарізаємо великими шматочками. Для краси можна використовувати перець різних кольорів, так салат буде яскравішим.
Сир Фета нарізаємо великими кубиками.
Червону цибулю нарізаємо півкільцями.
Для заправки салату змішуємо лимонний сік, оливкову олію, сіль і мелений перець.
Овочі (помідор, огірок, перець і цибулю) перемішуємо і викладаємо в миску, де будемо подавати салат.
Зверху на овочі викладаємо сир і оливки. Поливаємо заправкою та посипаємо орегано. Перед подачею перемішуємо.
Ну ось грецький салат і готовий. Ароматний, свіжий і соковитий, він полюбиться і вам, і гостям. Смачного!
