Выбираем здоровые жиры

Здоровый рацион питания не предполагает полное исключение жиров, а наоборот, они обязательно должны присутствовать в рационе человека. Диетологи и нутрициологи настаивают, что в ежедневном меню человека их должно быть около 20-30% от общего количества еды. Так какие же жиры выбрать, и в каких продуктах они содержатся? Читаем.

Омега-3 жирные кислоты

Продукты с омега 3

Наш организм не вырабатывает Омега-3 сам по себе, именно поэтому эта важная полиненасыщенная кислота поступает к нам из еды. Это вещество содействует нормальному функционированию мозга и нервной системы, снижает уровни холестерина, поддерживает работу сердца и уменьшает воспаления. Также Омега-3 влияет на состояние волос, ногтей и кожи человека. Этот вид жиров содержится в разных продуктах, к примеру:

  • Жирная рыба – скумбрия, лосось, сардины, озерная и атлантическая форель.
  • Грецкие орехи, а также растительное масло из грецкого ореха.
  • Льняное семя или растительное масло из льна.
  • Семена чиа.
  • Яйца.

Мононенасыщенные жиры

Продукты с мононенасыщенными жирами

Эти полезные вещества помогают повысить уровень «хорошего» холестерина в организме, поэтому обладают невероятной пользой для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом. Мононенасыщенные жиры повышают иммунитет, уменьшают воспаления в организме и даже снижают возможность развития раковых опухолей. Какие продукты стоит есть:

  • Орехи. Помимо жиров в них содержатся полезные минералы, витамины, а также белок и клетчатка.
  • Оливковое масло.
  • Авокадо. Он содержит клетчатку, калий, витамины В6, С и Е, а также фолаты.
  • Натуральное арахисовое масло.  

И помните, что лишний вес появляется совсем не от жиров, а от переизбытка сахара и вредной еды в рационе, поэтому лучше исключите именно эти продукты из вашего меню.

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.