Кухонний комбайн – це універсальний прилад для приготування різноманітних страв. Він виконує головні функції: нарізання та тертя твердих продуктів, збивання тіста, чистка овочів, збиття мас різної консистенції. В деяких моделях присутній вбудований блендер, зазвичай комбайни поставляються з декількома насадками в комплекті.
Як вибирати кухонний комбайн
В лінійці виробників представлені моделі із різними характеристиками та функціями. Перед тим як купити кухонний комбайн, варто проаналізувати деякі базові критерії.
Тип прибора
Найбільш розповсюдженими є автономні комбайни, виконані в окремому корпусі. Їх можна розташувати будь-де на кухні. Вбудовані прилади попередньо монтуються у стільницю, що дозволяє економити простір та гармонійно вписуватися в кухонний інтер’єр.
Потужність
Цей параметр в значній мірі впливає на функціональність та продуктивність приладу. Моделі з більшою потужністю швидше виконують задачі та пропонують більше функцій, однак коштують дорожче та споживають більше енергії.
Існують так звані професійні комбайни (з потужністю понад 1500 Вт) та побутові варіанти (потужність в діапазоні від 300 до 800 Вт). Для обробки продуктів більшої густоти та твердості рекомендується вибирати більш потужні прилади.
Матеріали корпусу та чаші
Пристрої, корпус яких виконаний з металу, мають більш тривалий термін експлуатації та стійкі до подряпин. Більшість професійних моделей мають металевий корпус. Комбайни з пластиковим корпусом більш легкі та дешеві, однак вимагають дбайливого ставлення від користувачів.
Варіації приладу із прозорою скляною чашою дозволяють спостерігати за процесом приготування, однак слід мати на увазі, що скло – доволі крихкий матеріал. Чаші, виготовлені з нержавіючої сталі є найбільш міцними, тому не потребують додаткових витрат на заміну.
Об’єм чаші
Якщо користувачеві потрібно готувати їжу для великої родини, слід вибирати варіанти з великою чашею (більше 3-х літрів). Для 1-2 осіб комбайн з чашею на 1-1,5 літри буде цілком достатнім. Важливо враховувати, що прилади з великим обсягом чаші споживають більше електроенергії.
Режими роботи
Певні моделі комбайнів здатні працювати у турборежимі (з високою швидкістю обертання дисків), який дозволяє швидше обробляти тверді інгредієнти. Втім, часте використання режиму «Турбо» призводить до скорішого виходу з ладу двигуна.
Насадки та аксесуари
Кухонний комбайн може працювати у кількох режимах, для яких потрібні різні види насадок:
- м’ясорубка;
- блендер;
- млинок;
- соковитискач.
В якості м’ясорубки прилад дозволяє готувати різноманітні фарші, за допомогою блендера готуються суміші та пюре, з млинком можна перемолоти крупи або зерна кави, а соковитискач використовується для видавлювання натуральних соків.
Більшість моделей комбайнів оснащені додатковими аксесуарами, такими як дискові ножі та терки з різним діаметром отворів. Варіанти із дисплеєм, таймером і кухонними вагами дуже зручні у використанні, але мають підвищену ціну.
Репутація виробника та продавця
Вибираючи кухонний комбайн, потрібно також звертати увагу на бренд.
Широкий вибір моделей представлений на сайті allo.ua в Харкові, в каталозі товарів наводяться детальний опис та характеристики, а також відгуки покупців. Для того щоб прилад прослужив тривалий період часу, радимо вибирати комбайни від перевірених виробників: Electrolux, Moulinex, Bosch, Gorenje, Kenwood та інших.
