Куриные отбивные с шалфеем

Сочная куриная отбивная зазвучит совсем по-новому, если к ней добавить хрустящий бекон и ароматный шалфей. Если вы ещё не использовали эту приправу в блюдах, тогда самое время попробовать. Этот рецепт станет вашим хитом.

Ingredients
Serves: +3
Per serving
Calories: 145 kcal
Proteins: 17.7 g
Fats: 5.2 g
Carbohydrates: 4.8 g
Method
40 minsPrint
  • Куриные филе разрезаем на 3 части и слегка отбиваем.
  • Кусочки курицы солим, перчим, раскладываем сверху мяса листики шалфея (3-4 листочка на кусок курицы), оборачиваем в бекон.
  • В большой сковородке обжариваем курицу в беконе на растительном масле, пока корочка не станет золотистой. Если у вас нет большой сковороды, то лучше обжаривать по несколько кусочков курицы на сковороде, чтобы курица была равномерно золотистой, когда все кусочки обжарены, возвращаем их на сковородку.
  • Добавляем в сковородку вино, когда вино закипит, добавляем бульон и на медленном огне готовим еще 5-6 минут.
  • Снимаем курицу с огня, добавляем к мясу сливочное масло, даем ему раствориться. Подаем курицу с соусом, который у нас получился на сковороде.

Ну вот куриные отбивные с шалфеем и готовы. Они получились очень ароматные и сочные. Золотистая хрустящая корочка не оставит ваших домашних равнодушными. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 2 оценки, average 5 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.