Запеченная нога ягненка

Ароматное и нежное мясо ягненка — это идеальное блюдо для праздника. Запеченная нога ягненка удивит ваших гостей и не оставит равнодушными. За счет долгого маринования мясо получается очень нежным и вкусным. Вдохновляйтесь и готовьте.

Ингредиенты
На порцию
Калории: 343 ккал
Белки: 24.2 г
Жиры: 24.8 г
Углеводы: 1.2 г
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • белое вино маринад
    Смешиваем в большой миске сок, вино, масло, чеснок, тимьян и розмарин.
  • нога ягненка в маринаде
    Опускаем мясо в маринад ,растираем мясо маринадом, солим и перчим по вкусу. Накрываем пищевой пленкой и маринуем в холодильнике около 8 часов.
  • нога ягненка маринованная
    Вынимаем мясо из холодильника за 30 минут до готовки и просушиваем салфеткой.
  • запеченая нога ягненка
    Нагреть духовку до 220 градусов. Выкладываем мясо на противень. Готовим мясо около 30 минут при температуре 220 градусов, потом уменьшаем температуру до 150 градусов. Готовим при этой температуре ягненка примерно еще час – полтора, поливая ножку маринадом.

Ну вот запеченная нога ягненка и готова. Она получилась очень сочной и мягкой. Надеемся, этот рецепт поразит ваших гостей. Приятного аппетита.

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.