Пломбир в шоколаде

Лето — это самое время такого прекрасного лакомства как мороженое. Вы даже не представляете как легко его можно приготовить в домашних условиях без красителей и консервантов. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пломбира, который получиться у всех. Мороженое получается насыщенным и вкусным с хрустящей шоколадной корочкой.

• 
  На водяной бане, периодически помешивая растапливаем черный шоколад.
• 
  Наливаем в бумажные стаканчики по 2-3 ст. л растопленного шоколада и распределяем его по стенкам стакана. Ставим стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут.
• 
  Взбиваем холодные сливки до консистенции упругой пены.
• 
  Добавляем к сливкам сгущенное молоко и снова взбиваем все до однородной массы.
• 
  Распределяем готовую смесь по стаканчикам с застывшим шоколадом и вставим стаканчики в морозилку еще на 10 минут.
• 
  В стаканчики с мороженым, для удобства добавляем деревянную палочку. Ставим стаканчики с мороженым в морозилку еще минимум на 5 часов.
• 
  Извлекаем мороженное из стаканчиков, разрезаем или рвем бумажную упаковку. Пломбир в шоколаде готов.

Ну вот домашний пломбир и готов. Теперь никакая летняя жара не страшна. Уверены, что это лакомство станет вашим любимым. Приятного аппетита.