Шоколадное мороженое

Как же в такую жару хочется чего-нибудь холодного. Мы предлагаем вам самое шоколадное и вкусное мороженое, чтобы охладится. Скорее приготовьте и насладитесь его идеальным вкусом.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 3.6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 24 г
Шаги
2 час. 10 мин.Печать
  • какао на молоке
    Перемешиваем в кастрюльке сахар, соль, какао порошок, порциями вливаем молоко, перемешиваем и ставим на маленький огонь. Помешиваем, растворяя сахар.
  • взбитые желтки
    Взбиваем желтки.
  • молочная смесь закипела
    Когда молочная смесь закипит, добавляем смесь к желткам небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись.
  • шоколадное мороженное густеет
    Смесь с желтками готовим на маленьком огне, пока смесь не загустеет, не даем смеси закипеть. Если в смеси есть комочки, лучше процедить её через мелкое сито.
  • нарубленый шоколад
    Снимаем с огня и добавляем нарубленный шоколад, помешиваем, пока шоколад не раствориться.
  • шоколадное мороженное в холодильнике
    Переливаем в миску и охлаждаем в холодильнике, периодически помешивая.
  • сливки и ванильный экстракт
    Когда смесь остынет, вмешиваем сливки и ваниль. Отправляем мороженое в мороженицу и следуем инструкциям.
  • шоколадное мороженное
    Если у вас нет мороженицы, отправляем смесь в формочку с крышкой, ставим в морозилку и взбиваем каждые 30 минут, пока смесь не застынет.

Ну вот мороженое и готово. Оно получилось очень насыщенным и супер шоколадным. Скорее зовите домашних и деток отведать этот вкусный домашний десерт. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.