Шоколадное мороженое

Как же в такую жару хочется чего-нибудь холодного. Мы предлагаем вам самое шоколадное и вкусное мороженое, чтобы охладится. Скорее приготовьте и насладитесь его идеальным вкусом.

Ingredients
Serves: +4
Per serving
Calories: 210 kcal
Proteins: 3.6 g
Fats: 10 g
Carbohydrates: 24 g
Method
2 hrs 10 minsPrint
  • Перемешиваем в кастрюльке сахар, соль, какао порошок, порциями вливаем молоко, перемешиваем и ставим на маленький огонь. Помешиваем, растворяя сахар.
  • Взбиваем желтки.
  • Когда молочная смесь закипит, добавляем смесь к желткам небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись.
  • Смесь с желтками готовим на маленьком огне, пока смесь не загустеет, не даем смеси закипеть. Если в смеси есть комочки, лучше процедить её через мелкое сито.
  • Снимаем с огня и добавляем нарубленный шоколад, помешиваем, пока шоколад не раствориться.
  • Переливаем в миску и охлаждаем в холодильнике, периодически помешивая.
  • Когда смесь остынет, вмешиваем сливки и ваниль. Отправляем мороженое в мороженицу и следуем инструкциям.
  • Если у вас нет мороженицы, отправляем смесь в формочку с крышкой, ставим в морозилку и взбиваем каждые 30 минут, пока смесь не застынет.

Ну вот мороженое и готово. Оно получилось очень насыщенным и супер шоколадным. Скорее зовите домашних и деток отведать этот вкусный домашний десерт. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 3 оценки, average 4.67 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.