Овсяный кисель из геркулеса

Всем любителям киселя обязательно к приготовлению. Такой овсяный кисель из геркулеса не только вкусный, но и обладает невероятной пользой для здоровья. Причем готовят его ещё с давних времен.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 48 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 9.6 г
Шаги
6 час. 30 мин.Печать
  • мука из геркулеса
    Измельчаем геркулес в блендере до состояния муки.
  • мука из овса в емкости
    Муку высыпаем в ёмкость объемом не менее 1 литра.
  • овсяная мука с водой
    Заливаем 0.8 л воды, кипяченую или фильтрованную.
  • мука с водой для овсяного киселя
    Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Накрываем крышкой и оставляем на ночь, не менее чем на 6 часов.
  • процеживаем овсяную массу
    Утром массу хорошо перемешиваем и процеживаем через сито.
  • промываем жмых из овсянки водой
    Оставшуюся воду (0.2 л), пропускаем через сыто со жмыхом, помешивая, что бы высвободить остатки крахмала.
  • приготовление киселя из геркулеса
    Получившуюся жидкость ставим на средний огонь и варим, непрерывно помешивая до загустения. Густоту киселя выбираем сами, какая вам нравится.
  • готовый овсяный кисель
    Максимальное время приготовления киселя, до момента закипания, как только пойдут пузырьки, его нужно выключать. Горячий кисель разливаем по емкостям. При желании можно использовать вкусовые добавки (мед, изюм, орешки и т.д.).

Такой рецепт киселя из овса обязательно прийдется вам по вкусу. Уверены, что его необычный вкус вам понравится. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.