Такого рецепта в вашей копилке скорее всего ещё не было. Мед из одуванчиков получается невероятно вкусным и необычным. А его неоценимая польза для здоровья точно заставит вас приготовить его не раз. И пока одуванчики в сезоне, обязательно попробуйте приготовить мёд из них.
Ингредиенты
Порции: –+
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 42 г
Шаги
В большой миске заливаем одуванчики водой, моем от грязи и насекомых, оставляем в воде на 15 минут.
Сливаем воду с одуванчиком с помощью дуршлага.
Нарезаем лимон тонкими пластинками и убираем все косточки. После разрезаем на половинки.
Добавляем одуванчики и лимоны кастрюлю и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 6 часов.
Отвар из одуванчиков и лимонов процеживаем через мелкое сито. Придавливаем руками что бы выжать всю жидкость.
Отвар выливаем в кастрюлю, накрываем крышкой и ставим на огонь до закипания.
Помешивая, не спеша добавляем сахар. Варим отвар 50 минут, помешивая каждые 5-10 минут. В процессе варки снимает пенку.
Даем жидкости остыть, переливаем в баночки и кладем в холодильник. Мед из одуванчиков готов.
Ну вот мед из одуванчиков и готов. Ароматный, яркий и необычный, он так и манит скорее попробовать. Приятного аппетита.
