Мед из одуванчиков

Такого рецепта в вашей копилке скорее всего ещё не было. Мед из одуванчиков получается невероятно вкусным и необычным. А его неоценимая польза для здоровья точно заставит вас приготовить его не раз. И пока одуванчики в сезоне, обязательно попробуйте приготовить мёд из них.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 42 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • одуванчики в воде
    В большой миске заливаем одуванчики водой, моем от грязи и насекомых, оставляем в воде на 15 минут.
  • промытые одуванчики
    Сливаем воду с одуванчиком с помощью дуршлага.
  • нарезка лимона половинками
    Нарезаем лимон тонкими пластинками и убираем все косточки. После разрезаем на половинки.
  • приготовление меда из одуванчиков
    Добавляем одуванчики и лимоны кастрюлю и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 6 часов.
  • отвар из одуванчиков
    Отвар из одуванчиков и лимонов процеживаем через мелкое сито. Придавливаем руками что бы выжать всю жидкость.
  • кипящий отвар из одуванчиков
    Отвар выливаем в кастрюлю, накрываем крышкой и ставим на огонь до закипания.
  • варка меда из одуванчиков
    Помешивая, не спеша добавляем сахар. Варим отвар 50 минут, помешивая каждые 5-10 минут. В процессе варки снимает пенку.
  • готовый мед из одуванчиков
    Даем жидкости остыть, переливаем в баночки и кладем в холодильник. Мед из одуванчиков готов.

Ну вот мед из одуванчиков и готов. Ароматный, яркий и необычный, он так и манит скорее попробовать. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.