Кимчи из белокочанной капусты

Такой яркий и пряный салат из капусты отлично подойдет для любителей остренького. Этот рецепт кимчи из капусты очень простой и готовится из доступных ингредиентов. Его приготовление не займет много времени, а результат удивит. Кимчи из капусты получается пикантным и хрустящим, а его вкус точно порадует вас и ваших домашних.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 49 ккал
Белки: 2.2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 7.9 г
Шаги
35 мин.Печать
  • капуста шинкована тонкими полосками
    Шинкуем капусту тонкими полосками.
  • шинкованая капуста залитая водой
    Кладем в большую миску капусту, заливаем 250 мл воды. Солим и хорошо перемешиваем. После чего немного мнем ее руками и оставляем при комнатной температуре на 15 минут.
  • лук морковь и редька нарезанные соломкой
    Для заправки, нарезаем морковь, редьку дайкон и репчатый лук тонкими полосками.
  • нарезанный зеленый лук и чеснок
    Нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок.
  • смешанные ингредиенты для кимчи
    Смешиваем рыбный соус, приправу чили, чеснок, коричневый сахар, зеленый лук, морковь и редьку дайкон. Хорошо все перемешиваем.
  • шинкованая капуста промытая водой
    Через 15 минут капусту тщательно промываем в холодной воде и сливаем всю воду.
  • приготовление салата кимчи
    В миску с капустой добавляем нашу заправку и все хорошо перемешиваем.
  • готовый салат кимчи
    Перед подачей посыпаем обжаренным кунжутом.

Ну вот кимчи из белокочанной капусты и готов. Такой салат украсит стол и придаст пикантности и пряности любому блюду. Кимчи отлично сочетается с гарнирами и мясом. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.