Гости сказали, что скоро будут, а у вас нет времени возится с едой? Тогда вам стоит приготовить салат с консервированной фасолью. Для этого блюда не нужно ничего варить и долго стоять у плиты. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Салат «Мексиканка» также стоит приготовить всем, кто любит сытные, но в то же время лёгкие блюда.
- Фасоль (консервированная) 1 банка
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Ананас (консервированный) 250 гр.
- Болгарский перец 1 шт.
- Твердый сыр 100 гр.
- Лук репчатый ½ шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
- Перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем кубиками.
- Зелень измельчаем. Её можно и не добавлять, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Лук измельчаем.
- С ананасов сливаем сироп, нарезаем на небольшие кусочки. Можно купить уже измельченные ананасы.
- В салатнике смешиваем консервированную фасоль (без лишней жидкости), ананасы, кукурузу (без лишней жидкости), перец, сыр, лук и зелень.
- Салат солим, перчим и заправляем майонезом.
Ну вот салат с фасолью и кукурузой и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы, ваши гости и домашние оцените этот рецепт. Приятного вам аппетита.