Салат с рукколой и свеклой

Этот сочный и свежий салат не только очень вкусный, но и полезный. Необычная заправка из оливкового масла горчицы и чеснока придает салату яркую и пикантную нотку. А остринка рукколы прекрасно сочетается с нежностью сыра фета и сочной свеклой.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 348 ккал
Белки: 11.3 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 13.5 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Очищаем и произвольно нарезаем свёклу.
  • Рукколу промываем водой и обсушиваем, выкладываем в салатник.
  • Сверху на рукколу выкладываем нарезанную свёклу.
  • Чеснок изьмльчаем.
  • Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, чеснок и лимонный сок. Солим и перчим по вкусу.
  • Фету нарезаем кубиком.
  • Сыр выкладываем на рукколу со свеклой и поливаем соусом.
  • Все тщательно перемешиваем.

Ну вот салат с рукколой и свеклой и готов. Поверьте, от его вкуса будут в восторге и взрослые, и дети. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.