Бефстроганов с грибами

Этот рецепт мяса понравится всем. Бефстроганов с грибами получается особенно нежным и сочным, а также подходит к любому гарниру или салату. Готовится это мясное блюдо очень просто. Говядина получается очень мягкой, а соус из сметаны невероятно нежным. Но самое главное — такое блюдо получится у любой хозяйки.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 152 ккал
Белки: 12.5 г
Жиры: 10.2 г
Углеводы: 3.6 г
Шаги
40 мин.Печать
  • лук грибы и говядина
    Нарезаем лук соломкой, грибы тонкими пластинами и говядину небольшими брусочками.
  • обжарка говядины на сковороде
    Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим мясо несколькими порциями на сильном огне 3-5 минут. Постоянно переворачиваем, чтобы не допустить подгорания. Обжариваем так всю говядину.
  • обжаренная говядина
    Все порции обжаренной говядина перекладываем из сковороды в одну миску.
  • обжарка лука для Бефстроганов
    Добавляем немного масла в сковороду и обжариваем лук на среднем огне в течение 4 минут.
  • жареный лук с грибами
    Добавляем к луку сливочное масло и грибы. Жарим 7 минут на слабом огне.
  • жареный лук с грибами и бульоном
    Добавляем в сковороду бульон, соль, горчицу, перец и лавровый лист. Тушим на слабом огне 3 минуты.
  • жаренная говядина с луком и грибами
    Добавляем в сковороду обжаренное мясо и перемешиваем.
  • приготовление бефстроганов с говядиной
    Добавляем сметану и петрушку. Перемешиваем и снимаем с плиты.
  • готовый бефстроганов с говядиной
    Бефстроганов готов, подаем с картофельным пюре, овощами, рисом или макаронами.

Ну вот бефстроганов из говядины и готов. Ароматы стоят невероятные. Уверены, что такое блюдо понравится вашим домашним и гостям. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.