Буженина из свинины

Кто же не любит бутерброд с нежным и вкусным мясом? Буженина из свинины как раз идеально подойдет для такого перекуса. Мясо по этому рецепту подойдет не только для бутербродов на каждый день, но и для праздничного стола. Свинина получается очень нежной внутри с вкусной пряной корочкой.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 258 ккал
Белки: 17.8 г
Жиры: 20.3 г
Углеводы: 1.5 г
Шаги
2 час. 45 мин.Печать
  • Мясо с чесноком
    Мясо моем и обсушиваем. Ножом делаем дырки и шпигуем очищенными дольками чеснока.
  • Мясо со специями
    Мясо солим и перчим, посыпаем орегано и тимьяном, а сверху смазываем горчицей. Хорошо втираем специи и горчицу в мясо.
  • Мясо в рукаве
    Мясо в специях укладываем в рукав для запекания и крепко связываем. отправляем мариноваться на несколько часов в холодильник, лучше если на ночь.
  • Мясо во время варки
    Замаринованное мясо в рукаве отправляем в кастрюлю и заливаем водой. На сильном огне доводим до кипения, затем делаем небольшой огонь и варим 2.5 часа.
  • Буженина из свинины
    Остужаем и отправляем в холодильник ещё минимум на 2 часа. Затем вынимаем с пленки и подаем к столу.

Ну вот свиная буженина и готова. Ароматы стоят волшебные. Уверены, что это блюдо понравится всем вашим домашним и гостям. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.