Кебаб из баранины со специями

Сочный кебаб из баранины на гриле — то, что нужно для выходного дня. Яркие специи придают этому блюду особенный вкус, несравнимый ни с чем. А самое главное, этот кебаб можно приготовить как дома, так и на природе.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 14.7 г
Жиры: 15.94 г
Углеводы: 3.72 г
Шаги
55 мин.Печать
  • Чеснок измельчить.
  • Лук мелко нарезаем или натираем на тёрке.
  • Петрушку мелко нарезаем.
  • Деревянные палочки замачиваем в воде.
  • Смешиваем фарш с измельченным чесноком, луком, петрушкой, кориандром, тмином, корицей, перцем имбирем, тщательно вымешиваем.
  • Формируем из фарша небольшие котлетки и нанизываем их на палочки. Форму делаем по желанию, можно оставить круглую, или сделать более прямоугольную. Перед приготовлением охлаждаем кебабы около 30 минут в холодильнике.
  • Разогреваем сковороду-гриль, смазываем её растительным маслом. Обжариваем кебабы на медленном огне, примерно по 6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

Ну вот сочный кебаб из баранины со специями и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Если вы любите баранину, этот рецепт вам точно будет по душе. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.