Классический рецепт шашлыка из свинины

Шашлык — одно из самых вкусных мясных блюд, а прекрасная весенняя погода, чем не повод его приготовить. А если вы ищете действительно вкусный рецепт шашлыка, то вы попали по адресу. Такой вариант его приготовления один из самых простых, но это не отражается на его вкусе. Мясо получается нежным, сочным и ароматным, то, что нужно для прекрасной трапезы с семьей или друзьями.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 320 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 1.4 г
Шаги
10 час. 30 мин.Печать
  • мясо свинины для шашлыка
    Нарезаем мясо на большие кусочки.
  • куски свинины с солью и перцем
    Мясо хорошо солим и перчим со всех сторон.
  • нарезаем лук полукольцами
    Лук нарезаем полукольцами.
  • замаринованное мясо свинины
    В глубокой кастрюле, слоями, чередуя, кладем лук и мясо. Накрываем крышкой и оставляем на ночь мариноваться.
  • шашлык на шампурах
    Разжигаем древесину в мангале до образования углей или разжигаем купленные. Нанизываем мясо на шампуры.
  • жарка шашлыка из свинины
    Выкладываем шампуры с мясом на мангал и жарим примерно 15-25 минут, периодически переворачивая, что бы мясо не пригрело.
  • готовый шашлык из свинины
    Продолжительность жарки шашлыка зависит от размеров куска и степени маринованности. Примерно через 15 минут, делаем разрез в куске мяса до шампура и проверяем на готовность. Мясо должно быть белым, а сок прозрачным.

Ну вот шашлык из свинины и готов. Перед этим ароматом и вкусом просто невозможно устоять. Скорее собирайтесь за столом и приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.