Котлеты из красной рыбы

Вы не любите рыбные котлеты? Тогда вы не пробовали это блюдо по подобному рецепту. Котлеты из красной рыбы получаются невероятно вкусными и изысканными, а как же быстро и просто они готовятся. Этот рецепт вы также можете использовать за основу, чтобы приготовить такие котлетки из филе рыбы белых сортов, получится так же вкусно. Поэтому не бойтесь экспериментировать.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 176 ккал
Белки: 21.07 г
Жиры: 10.44 г
Углеводы: 0.91 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Лосось кубиком
    Рыбку отделяем от кожи и костей. Нарезаем её небольшим кубиком. Рыбку можно использовать любую, главное, чтобы в ней было минимум костей. Если у вас нет возможности использовать красную рыбу, можно заменить её на филе из любой белой рыбы.
  • Измельченный лук
    Измельчаем зеленый лук. По желанию также можно добавить немного укропа.
  • Фарш на рыбные котлеты
    К нарезанной рыбе добавляем лук, белки, крахмал, лимонный сок и специи. Тщательно перемешиваем.
  • Рыбные котлеты на сковороде
    На сковороду добавляем сливочное и растительное масло, выкладываем ложкой фарш в форме котлеток.
  • Котлетки из лосося на сковороде
    Обжариваем котлетки на разогретой сковороде на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до образования светлой золотистой корочки.

Ну вот котлеты из лосося и готовы. Ароматы стоят невероятные. Подавать их можно к любому гарниру и соусу, но они просто замечательно сочетаются с молодой картошечкой и укропом. Приятного вам аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.