Печеночные оладьи

Не все любят печень, но поверьте, в таком варианте её оценят все. Этот рецепт печеночных оладьев очень прост в приготовлении. Но результат вас удивит, ведь такое блюдо из печенки получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 117 ккал
Белки: 15.2 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 3.2 г
Шаги
25 мин.Печать
  • говяжья печень через мясорубку
    Печень можно брать любую, в нашем случае говяжья. Пропускаем ее через блендер или мясорубку.
  • измельченная говяжья печень с луком
    Лук измельчаем или пропускаем через мясорубку, добавляем к печени.
  • печень с луком со специями
    Солим и перчим, также можно добавить любимые специи.
  • тесто для печеночных оладьев
    Добавляем сырое яйцо и столовую ложку майонеза, все хорошо перемешиваем.
  • приготовление теста для печеночных оладьев
    Добавляем порционно муку и хорошо перемешиваем. Должна получиться густая, вязкая консистенция. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 40 минут.
  • жарка печеночных оладьев
    На сковороду наливаем немного растительного масла и столовой ложкой порционно выкладываем тесто.
  • печеночные оладьи на сковороде
    Жарим оладьи на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты.
  • готовые печеночные оладьи
    Готовые печеночные оладьи выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Ну вот оладьи из печени и готовы. Уверены, что их оценят и взрослые, и дети. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.