Пюре из горошка с мятой

Когда все гарниры уже надоели, на выручку приходит пюре из горошка с мятой. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Пюре получается нежным и ароматным, оно подойдет как к мясным, так и рыбным блюдам. Готовить его можно со свежего или замороженного зеленого горошка.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 131 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 12.9 г
Шаги
22 мин.Печать
  • Сливочное масло на сковороде
    Сливочное масло (60 гр) растапливаем на сковороде.
  • нарезанный зеленый лук
    Нарезаем зеленый лук.
  • Зеленый горошек
    К маслу добавляем горошек. Перемешиваем, чтобы горошек впитал масло.
  • Горошек с луком и мятой
    К горошку добавляем лук и листья мяты, перемешиваем. Также добавляем остатки сливочного и растительного масла, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне примерно 15 минут.
  • Горошек со специями
    К горошку добавляем соль, перец и сахар. Готовим еще около 2 минут и снимаем с огня.
  • Взбивание пюре
    Горошек пересыпаем в миску и взбиваем до однородности.
  • Пюре из горошка
    Можно добавить немного овощного бульона, если пюре слишком крутое. Пюре из горошка готово!

Ну вот пюре из зеленого горошка и готово. Оно получилось очень нежным и вкусным, уверены, что ваши домашние его оценят. Приятного вам аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.