Пюре из горошка с мятой

Когда все гарниры уже надоели, на выручку приходит пюре из горошка с мятой. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Пюре получается нежным и ароматным, оно подойдет как к мясным, так и рыбным блюдам. Готовить его можно со свежего или замороженного зеленого горошка.

Ingredients
Serves: +5
Per serving
Calories: 131 kcal
Proteins: 5.1 g
Fats: 6.1 g
Carbohydrates: 12.9 g
Method
22 minsPrint
  • Сливочное масло (60 гр) растапливаем на сковороде.
  • Нарезаем зеленый лук.
  • К маслу добавляем горошек. Перемешиваем, чтобы горошек впитал масло.
  • К горошку добавляем лук и листья мяты, перемешиваем. Также добавляем остатки сливочного и растительного масла, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне примерно 15 минут.
  • К горошку добавляем соль, перец и сахар. Готовим еще около 2 минут и снимаем с огня.
  • Горошек пересыпаем в миску и взбиваем до однородности.
  • Можно добавить немного овощного бульона, если пюре слишком крутое. Пюре из горошка готово!

Ну вот пюре из зеленого горошка и готово. Оно получилось очень нежным и вкусным, уверены, что ваши домашние его оценят. Приятного вам аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 3 оценки, average 5 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.