Этот вариант основного блюда точно оценят все. Куриный шницель получается очень нежным и вкусным. Это блюдо легко готовить из самых доступных ингредиентов. Оно не займет у вас много времени. Подать шницель можно к гарниру или салату.
Ingredients
Serves: –+
- Куриное филе 1 шт.
- Яйца куриные 1 шт.
- Панировочные сухари 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Растительное масло 2.5 ст. л.
Per serving
Calories: 197 kcal
Proteins: 17.8 g
Fats: 10.1 g
Carbohydrates: 10.9 g
Method
Куриное филе разрезаем пополам по вертикали, не дорезая до конца, раскрываем полученный карман и отбиваем кухонным молотком.
Филе солим и перчим по вкусу с двух сторон. Можно добавить другие специи, которые вам нравятся.
Яйцо взбиваем вилкой.
На сковороде разогреваем растительное масло.
Куриное филе обмакиваем в яйце, затем в сухарях. Опять в яйце и опять в сухарях. Отправляем на разогретую сковороду.
Обжариваем примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне до золотистой корочки.
Ну вот шницель из курицы и готов. Ароматы стоят невероятные. Уверены, что вы и ваши домашние оцените это блюдо. Приятного аппетита.
