Если хотите удивить гостей и домашних, тогда точно приготовьте этот рецепт баклажанов. Из самых простых ингредиентов получается просто невероятно вкусное и эффектное блюдо. Любителям баклажанов точно понравится.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 2 ст. л.
- Твердый сыр 40 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Прованские травы (сухие) по желанию
На порцию
Калории: 73 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5.1 г
Шаги
Разрезаем каждый баклажан вдоль до основания, чтобы получился веер. Солим и перчим по вкусу.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
Каждую полосочку баклажана промазываем майонезом с чесноком и перекладываем помидорами. Сверху баклажаны также смазываем майонезом и посыпаем сыром. По желанию можно также посыпать баклажаны сухими прованскими травами.
Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, до мягкости.
Ну вот баклажаны в духовке и готовы. Они получились очень сочными и ароматными. Скорее зовите домашних к столу, чтобы разделить с вами это прекрасное блюдо. Приятного аппетита.
