Такой гарнир удивит всех. Картофельная запеканка по этому рецепту готовится очень быстро и из самых доступных продуктов. Ее можно подать к салатам, мясным или рыбным блюдам, а также различным соусам. Из минимума продуктов получается ароматное и румяное блюдо.
Ingredients
Serves: –+
- Картошка 1 кг.
- Яйца куриные 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Растительное масло 4 ст. л.
Per serving
Calories: 120 kcal
Proteins: 3.1 g
Fats: 5.3 g
Carbohydrates: 15 g
Method
Картофель натираем на крупной тёрке, а лук на мелкой. Отправляем овощи в дуршлаг и оставляем на 5 минут, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Яйца взбиваем с солью и перцем.
Картофель и лук перемешиваем с яйцами и 2 столовыми ложками растительного масла.
Запеканку выкладываем в форму, смазанную маслом. Разравниваем картофель, а сверху смазываем 2 столовыми ложками растительного масла.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.
Ну вот запеканка из картофеля и готова. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы и ваши домашние оцените это блюдо. Приятного аппетита.
