Форшмак классический рецепт

Форшмак из селедки — это одна из самых необычных и вкусных закусок. Если этого рецепта ещё нет в вашей копилке, пора это исправить. Вкус форшмака не забывается никогда.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 12.3 г
Углеводы: 4.3 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Очищенная сельдь
    Селедку очищаем от внутренностей, разделяем на филе, очищаем кожицу и стараемся вынуть как можно больше костей. Промываем рыбку.
  • Нарезанные яблоки
    Кисло-сладкое яблоко чистим, вынимаем серединку и нарезаем произвольными кусками.
  • Яйца нарезанные на четвертинки
    Вареные яйца чистим и нарезаем на большие куски. Всё равно мы будем пропускать ингредиенты через мясорубку.
  • Лук крупными кусками
    Лук чистим и нарезаем крупными кусками.
  • Сливочное масло кубиком
    Охлажденное сливочное масло нарезаем кубиком.
  • Нарезанная сельдь
    Сельдь нарезаем на куски.
  • Форшмак через мясорубку
    Через мясорубку пропускаем все подготовленные ингредиенты: сельдь, лук, масло, яблоки и яйца. Лучше всего прокрутить ингредиенты в мясорубке по второму кругу, для лучшего эффекта. Можно также использовать блендер для этих целей.
  • готовый форшмак
    После мясорубки, добавляем черный перец и яблочный уксус, все перемешиваем. Форшмак готов, пересыпаем в любую удобную для вас посуду.
  • форшмак на черном хлебе
    Порционно форшмак подается на черном хлебе, поджаренном на сковороде без масла.

Ну вот классический форшмак из селедки и готов. Уверены, что его вкус вас порадует. Приятного аппетита.  

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.