Салат «Долька апельсина»

В преддверии Нового года, хочется, чтобы на праздничном столе были самые вкусные салаты. И это точно один из них. Салат «Долька апельсина» не только очень нарядный и вкусный, но и всегда привлекает много внимания. Ведь его вид это просто воплощение праздника.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 203 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 9.3 г
Углеводы: 15 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Маринуем лук: мелко нарезаем луковицу, добавляем к ней уксус, сахар, щепотку соли и воду. Оставляем на 20 минут, а затем сливаем маринад.
  • Курицу предварительно варим или запекаем и режем небольшими кубиками.
  • Отварную морковь натираем на мелкой тёрке.
  • Сыр натираем на тёрке.
  • Маринованные грибы измельчаем.
  • Яйца разделяем на белки и желтки. Натираем их на тёрке отдельно друг от друга.
  • Готовый рис выкладываем на блюдо, на котором будем подавать салат, в форме дольки апельсина, подсаливаем по вкусу и смазываем майонезом.
  • Сверху на рис выкладываем слой курицы и маринованного лука, смазываем слой майонезом.
  • Для следующего слоя выкладываем треть натертой моркови, подсаливаем по вкусу и смазываем майонезом.
  • Далее идет слой маринованных грибов. Их также смазываем майонезом.
  • Следующим идет слой из желтков. Его также смазываем майонезом и солим по желанию.
  • Следующим идет слой натертого сыра.
  • Чтобы украсить салат полностью смазываем его майонезом и обсыпаем натертым белком. А с помощью оставшейся моркови выкладываем «корочку» апельсина и имитируем апельсиновую дольку.

Ну вот салат «Апельсиновая долька» и готов. Нежный, сытный и вкусный — вы и ваши гости точно будете в восторге. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.