Этот салат идеально подходит, чтобы задобрить главный символ наступающего года — мышку. Салат «Кукурузка» очень быстро готовится и ещё быстрее съедается. Уверены, что он станет вашим любимым.
Ингредиенты
Порции: –+
- Консервированная кукуруза 340 гр.
- Твердый сыр 150 гр.
- Чернослив 100 гр.
- Яйца вареные 3 шт.
- Лук зеленый 2 веточки
- Майонез 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Шаги
Твердый сыр натираем на тёрке.
Вареные яйца натираем на тёрке.
Чернослив замачиваем на 10 минут в кипятке, тщательно моем и нарезаем на небольшие кусочки.
Чеснок измельчаем.
В миске перемешиваем натертые сыр и яйца, нарезанный чернослив, измельченный чеснок и треть банки кукурузы. Солим и перчим по вкусу.
Подготовленную основу для салата выкладываем на блюдо в форме початка кукурузы.
Украшаем салат оставшейся консервированной кукурузой, имитируя зерна на кукурузном початке, добавляем листья из зеленого лука.
Ну вот сытный салат «Кукурузка» и готов. Он получился очень нежным, вкусным и красивым, поэтому точно станет фаворитом гостей. Приятного аппетита.
