Салат «Нисуаз»

Стандартные майонезные салаты часто надоедают, а рецепт салата «Нисуаз» не похож ни на какой другой. В этом блюде отлично сочетаются тунец с овощами и яйцами под легкой заправкой. И на вид, и на вкус этот салат просто чудо.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 106 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 6.5 г
Углеводы: 4.2 г
Шаги
30 мин.Печать
  • картофель в мундире кусочками
    Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем на четвертинки.
  • лук тонко нарезанный
    Лук тонко нарезаем.
  • бланшируем фасоль
    Стручковую фасоль бланшируем.
  • вареные яйца крупно нарезанные
    Яйца крупно нарезаем.
  • нарезанные помидоры
    Помидоры нарезаем на кусочки.
  • листья салата крупно нарезанные
    Листья салата моем, сушим и нарезаем на крупные кусочки.
  • заправка к салату нисуаз
    Готовим заправку для салата. Смешиваем оливковое масло с винным уксусом, солью и чесноком. По желанию добавляем мелко нарезанную петрушку.
  • салат нисуаз
    В большую миску на дно укладываем листья салата, сверху выкладываем по кругу остальные ингредиенты: картофель, оливки, лук, фасоль, яйца, каперсы, помидоры, тунец. Можно сделать несколько порционных тарелок по такому же принципу. Сверху поливаем салат заправкой.

Ну вот салат «Нисуаз» и готов. С этим рецептом вы всегда будете в выигрыше. Ваши гости и домашние будут в восторге. Приятного аппетита.

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.