Австралия, без сомнений, страна, где очень много нового и неизведанного, в том числе и в кулинарии. Вот несколько блюд, по-настоящему насладится которыми, вы сможете только в Австралии.
Веджимайт
Веджимайт, или Vegemite, это просто ну что-то очень необычное и непривычное для нас. На самом деле, это паста темно-коричневого теста, сделанная из множества овощей, а также специальной дрожжевой основы. Вкус у неё очень соленый, а подают её, в основном, к овощам, утренним тостам или плавленому сыру.
Сказочный хлеб
Ну, это и вправду очень необычно звучит. На самом деле, это хлеб с маслом и присыпанный кондитерской посыпкой. Вот вам и весь десерт. Подают его, в основном, на детских праздниках.
Тим Там
Все кто любит шоколад – эта сладость для вас. «Тим Там» это шоколадный батончик, в котором между слоями печенья спрятался толстый слой шоколадной начинки.
Всем свеклу!
Свеклу, судя по всему, в Австралии очень любят, здесь её можно встретить даже в бургерах.
Вичети Граб
Вичети граб, или каштановая личинка, вот вам настоящая вкуснотища. Аборигены Австралии едят её уже много веков. По вкусу она, всем кто решился попробовать, напомнила курицу.
Кенгуру
Мясо кенгуру в Австралии также привычно и лежит на прилавках, как у нас курица и свинина. Готовят из него буквально все – стейки, бургеры, сосиски, рагу. Это мясо считается диетическим и очень полезным для здоровья. Бедные кенгуру.
Крокодил
Еще один вид мяса, который у нас точно не встретишь. Хоть едят его не везде, и можно даже сказать, по праздникам, ведь мясо крокодила считается большим деликатесом. Это мясо не жирное, с большим содержанием протеина, а по вкусу напоминает курицу.
А вы были в Австралии? Что из этого пробовали или хотите попробовать?
