Надоели драники из картофеля? Мы нашли им отличную альтернативу, ведь из цветной капусты они получаются не менее вкусными. Эти оладьи не только очень ароматные, вкусные, но и очень необычные.
Ингредиенты
Порции: –+
- Цветная капуста 400 гр.
- Мука ½ ст.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сода ½ ч. л.
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 184 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 13.2 г
Углеводы: 14.5 г
Шаги
Разделяем цветную капусту на большие соцветия.
Отвариваем в подсоленной воде примерно 15 минут и даем остыть.
В отдельной миске измельчаем соцветия цветной капусты и перетираем вилкой.
К капусте добавляем яйца, муку, натертый лук, соду, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем. По желанию можно еще добавить любую приправу, которая вам нравиться.
Нагреваем масло на сковороде.
На среднем огне обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки.
Ну вот ароматные драники из цветной капусты и готовы. Сочные, золотистые, они так и приглашают вас скорее их съесть. Приятного аппетита.
