Буженина — самое нежное мясо

Уверены, что вкусное мясо любят все. А сочная буженина способна украсить любой стол. Мясо по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Готовиться оно очень просто и не займет у вас много времени на кухне. Использовать такое мясо можно для бутербродов, для нарезок или салатов.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 273 ккал
Белки: 13.2 г
Жиры: 23.2 г
Углеводы: 2.5 г
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • Мясо в маринаде
    В воде размешиваем 4 столовые ложки соли. Туда же отправляем лавровый лист, перец горошком душистый и обычный, а также 1 чайную ложку кориандра. В маринад выкладываем мясо, накрываем пищевой пленкой и оставляем на ночь.
  • чеснок измельчить
    Чеснок измельчаем.
  • Специи для мяса
    Смешиваем вместе чеснок, растительное масло, итальянские травы, 0.5 чайной ложки кориандра, паприку и по 1 ч. л. соли и перца.
  • Мясо в специях
    Мясо достаем из маринада, просушиваем бумажным полотенцем и натираем смесью специй. Мясо заматываем в фольгу.
  • Буженина в духовке
    Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час и 15 минут.

Ну вот буженина из свинины и готова. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.