Чечевица с овощами

Чечевица не только очень вкусная, но и очень полезная. А если вы её ещё ни разу не готовили, обязательно испробуйте этот рецепт. Чечевица с овощами получается невероятно нежной, ароматной и вкусной. Готовится она очень быстро, а ингредиенты для этого блюда нужны самые доступные. Уверены, что такое блюдо прийдется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 99 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 12 г
Шаги
35 мин.Печать
  • нарезка лука
    Лук чистим, моем и нарезаем кубиком.
  • Морковь кубиком
    Морковь также чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком.
  • Измельченный перец
    Болгарский перец моем, вырезаем все семечки и плодоножку, нарезаем кубиком.
  • мелко нарезанный помидор
    Помидор моем и нарезаем кубиком.
  • петрушку измельчить
    Зелень моем и измельчаем.
  • лук на сковороде
    Ставим сковороду на огонь и разогреваем растительное масло. Добавляем лук и обжариваем несколько минут, до мягкости.
  • Овощи на сковороде
    К луку добавляем морковь, помидоры и перец. Перемешиваем и тушим минут 10. Овощи должны стать мягкими.
  • Чечевица и овощи на сковороде
    К овощам добавляем чечевицу и 2 стакана воды, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим чечевицу и овощи на небольшом огне примерно 20 минут. Периодически помешивайте блюдо.
  • Чечевица с овощами и зеленью
    Готовую чечевицу солим и добавляем любые специи по вкусу. Также добавляем к чечевице зелень.

Ну вот тушеная чечевица с овощами и готова. Ароматы стоят просто невероятные. Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу или рыбе, сервировать с салатом или просто съесть ничего не добавляя. Приятного вам аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.