Филе белой рыбы с томатами и вином

Сочное рыбное филе с ароматным соусом — идеальный ужин. Сочетание нежного филе, белого вина, ароматных летних помидоров и специй создают вкусовую бомбу. Скорее готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 71 ккал
Белки: 8.2 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 3.0 г
Шаги
40 мин.Печать
  • помидоры без кожуры
    Снимаем с помидоров кожуру, для этого делаем небольшие надрезы, заливаем их кипятком и держим так около 2 минут, сливаем воду, очищаем кожуру и мелко нарезаем.
  • нарезанный лук
    Лук и чеснок измельчаем. Петрушку мелко нарезаем.
  • филе белой рыбы
    Филе рыбы нарезаем порционными кусками.
  • лук и помидоры на сковороде
    Разогреваем масло на сковороде, слегка обжариваем лук и чеснок, около 2 минут, добавляем перец чили и помидоры, готовим около 5 минут, пока помидоры хорошо не разогреются.
  • филе белой рыбы с помидорами
    Доливаем вино, добавляем петрушку, выкладываем сверху рыбку, солим и перчим.
  • филе белой рыбы с белым вином
    Накрываем крышкой и готовим на медленном огне около 5 минут, переворачиваем рыбу и готовим еще минут 5. Если жидкости будет мало и соус начнет испаряться, можно добавить еще вина.

Ну вот филе белой рыбы с томатами и вином. Рыбка получилась очень нежной, а соус ароматным и насыщенным. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.