Гусь с яблоками и апельсином

Ваша семья и гости ахнут, когда увидят это блюдо на столе. Рождественский гусь с яблоками и апельсином это не только очень вкусно, но и красиво. Такая птичка станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 355 ккал
Белки: 17.98 г
Жиры: 33.08 г
Углеводы: 0 г
Шаги
2 час. 50 мин.Печать
  • Вымытый и высушенный гусь
    Гуся тщательно моем, убираем остатки перьев, обрезаем лишний жир. По желанию обрезаем крылья и шею. Обсушиваем бумажными полотенцами.
  • Гусь со специями
    Натираем птицу оливковым маслом, солью, перцем и паприкой.
  • Гусь в пищевой пленке
    Гуся заматываем пищевой пленкой и оставляем минимум на 2 часа мариноваться.
  • Нарезанные яблоки и апельсин
    Яблоки и апельсин нарезаем. Апельсин можно почистить по желанию.
  • Фарширование гуся
    Фаршируем гуся фруктами и скрепляем отверстие зубочистками.
  • Готовый гусь с яблоками
    Помещаем гуся в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 2.5 часа. Последние 20 минут готовки разрезаем рукав для запекания, чтобы птица подрумянилась.

Ну вот рождественский запеченный гусь и готов. Сочный, ароматный и нежный, это ли не рождественская сказка. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.