Гусь с яблоками и апельсином

Ваша семья и гости ахнут, когда увидят это блюдо на столе. Рождественский гусь с яблоками и апельсином это не только очень вкусно, но и красиво. Такая птичка станет украшением любого праздничного стола.

Ingredients
Serves: +10
Per serving
Calories: 355 kcal
Proteins: 17.98 g
Fats: 33.08 g
Method
2 hrs 50 minsPrint
  • Гуся тщательно моем, убираем остатки перьев, обрезаем лишний жир. По желанию обрезаем крылья и шею. Обсушиваем бумажными полотенцами.
  • Натираем птицу оливковым маслом, солью, перцем и паприкой.
  • Гуся заматываем пищевой пленкой и оставляем минимум на 2 часа мариноваться.
  • Яблоки и апельсин нарезаем. Апельсин можно почистить по желанию.
  • Фаршируем гуся фруктами и скрепляем отверстие зубочистками.
  • Помещаем гуся в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 2.5 часа. Последние 20 минут готовки разрезаем рукав для запекания, чтобы птица подрумянилась.

Ну вот рождественский запеченный гусь и готов. Сочный, ароматный и нежный, это ли не рождественская сказка. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 1 оценка, average 5 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.