Если вам надоели обычные блинчики из кабачка, попробуйте наш рецепт и ваши взгляды на это блюдо изменятся. Золотистые снаружи и мягкие внутри, наши блинчики из картофеля и кабачка точно удивят ваших гостей.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Молоко ¼ ст.
- Яйца куриные 1 шт.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Твердый сыр 1 ст.
- Картошка 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль 1 ч. л.
- Перец молотый щепотка
Шаги
Картошку и кабачок натираем на тёрке.
Смешиваем в миске пюре, молоко, яйцо, муку, масло, соль и перец.
Добавляем картофель, кабачок и натертый сыр, тщательно перемешиваем.
Нагреваем на сковороде 1-1,5 столовых ложек масла и выкладываем блинчики ложкой.
Обжариваем по 3-4 минуты, пока блинчики не станут золотистыми.
Ну вот блинчики из картофеля и кабачка готовы. Надеемся, вам понравится результат, а вкус блюда обрадует. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.
Очень хочу попробовать выше перечисленные рецепты.
Варианты мне знакомых рецептов. Делала оладьи просто кабачковые, попробую добавить пюре. Спасибо за интересные подсказки.