Отбивные с грибами

Все любители мяса точно оценят этот рецепт. Отбивные с грибами быстро готовятся и из самых доступных ингредиентов. Такие отбивные подойдут к любому гарниру или салату. Грибной соус отлично сочетается с мясом и станет отличной подливкой для гарнира.

Ingredients
Serves: +4
Per serving
Calories: 240 kcal
Proteins: 15.4 g
Fats: 19.6 g
Carbohydrates: 0.9 g
Method
20 minsPrint
  • Отбивные солим, перчим и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
  • Грибы нарезаем на произвольные кусочки.
  • Лук обжариваем на сливочном масле примерно 3 минуты до мягкости.
  • К луку добавляем грибы и чеснок. Солим и перчим. Обжариваем 3-4 минуты.
  • К грибам и луку добавляем муку, обжариваем примерно 1 минуту. Туда же добавляем бульон и перемешиваем, чтобы не было комочков. Солим и перчим.
  • Когда соус закипит, опускаем в него отбивные и тушим на небольшом огне примерно 10 минут.

Ну вот отбивные в грибном соусе и готовы. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 1 оценка, average 5 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.