Этот рецепт курочки, то, что нужно для приготовления шашлычка в домашних условиях. Идеальный тропический маринад, совсем изменит вкус привычного вам куриного филе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ананасовый сок ½ ст.
- Коричневый сахар 2 ст. л.
- Соевый соус ¼ ст.
- Куриное филе 500 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 84 ккал
Белки: 12.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.5 г
Шаги
- В соуснике доводим до кипения сок, сахар и соевый соус, снимаем, не доводя до закипания, когда появятся первые пузырьки.
- Курочку нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим, если ваш соевый соус довольно насыщенный, то солить не нужно. Покрываем мясо маринадом и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут.
- Замачиваем деревянные шпажки для курочки в воде, чтобы они не подгорали, нагреваем сковороду-гриль. Смазываем гриль растительным маслом.
- Нанизываем мясо на шпажки, по желанию мясо можно чередовать с кусочками ананасов.
- Обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Мясо готовиться очень быстро.
Ну вот шашлыки из курицы в тропическом ананасовом маринаде и готовы. Уверены, что такую курочку вы ещё не пробовали. Приятного аппетита.