Ароматная тыква с мясом и картофелем в духовке однозначно соберет за столом всю семью. Это блюдо получается очень сытным, а его аромат возбудит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква (мускатная) 1 шт. (средняя)
- Картошка 6 шт.
- Мясо (свинина) 400 гр.
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Приправа к картофелю 1 ч. л.
На порцию
Калории: 156 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 9.8 г
Углеводы: 4.1 г
Шаги
Картошку чистим и нарезаем кубиком.
Свинину или любое другое мясо нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем крупно, чеснок измельчаем.
У тыквы отрезаем верхушку, вынимаем семечки, чистим внутри и тщательно моем.
С верхушки оставляем несколько кусочков тыквы для начинки.
Нагреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до золотистой корочки на среднем огне, солим, перчим, выкладываем на дно тыквы.
Лук обжариваем до мягкости и выкладываем сверху на мясо.
Картофель и остатки тыквы нарезаем мелким кубиком, солим, перчим, добавляем чеснок, приправу для картофеля и столовую ложку сметаны (можно заменить майонезом), перемешиваем и выкладываем сверху на лук и мясо.
Накрываем наш тыквенный кувшинчик крышкой, обматываем фольгой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 2 часа, до готовности тыквы, она должна легко протыкаться ножом, а картофель должен быть мягким.
Ну вот ароматная тыква с начинкой из картофеля и мяса и готова. Нежное мясо и картофель, мягкая и сочная тыква — просто созданы для идеального ужина. Приятного аппетита.
