Капустница по-чешски

Такого насыщенного и яркого первого блюда вы еще не пробовали. Этот рецепт супа из квашеной капусты обладает невероятным вкусом и ароматом, он получается очень сытным, а процесс его приготовления достаточно прост. Такой суп с капустой прекрасно разнообразит ваше меню и добавит в него новые вкусы и ароматы.

Ингредиенты
Порции: 8
На порцию
Калории: 86 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 1.6 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • сушеные грибы замочены в воде
    Грибы замачиваем в теплой воде на 30 минут. После, хорошо их промываем.
  • нарезка лука на небольшие кубики
    Лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
  • жареный лук в сотейнике
    Разогреваем сотейник с растительным маслом, добавляем мелко нарезанный лук и тушим на слабом огне 3 минуты.
  • жареный лук с чесноком
    Добавляем измельченный чеснок и продолжаем тушить еще 1 минуту.
  • варено-копченое мясо и колбаса для капустницы
    Варено-копченую говядину и колбасу нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сотейник.
  • ингредиенты капустницы
    В сотейник также добавляем промытые грибы, квашеную капусту, паприку, лавровый лист.
  • приготовление капустницы с копченым мясом
    Добавляем мясной бульон и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 1 час 30 минут.
  • готовый суп капустница по-чешски
    Снимаем суп с плиты, оставляем настаиваться на 10 минут. Перед подачей капустницу можно посыпать зеленью и добавить сметану.

Ну вот капустница по-чешски и готова. Ароматы на кухне стоят просто невероятные. Уверены, что ваша семья останется под впечатлением от этого блюда, а вам захочется приготовить его еще раз. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.