Яйца — это один из продуктов, которые идеально подходят для завтрака. Они не только вкусные, но и обладают невероятной пользой для здоровья. А если вы любите жидкий желток, мы предлагаем вам приготовить яйцо пашот в домашних условиях. Простота ингредиентов и процесса приготовления сделают этот рецепт одним из ваших любимых.
- Яйца куриные 1 шт.
- Вода 1 л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Воду ставим на огонь и доводим до кипения. В воду добавляем лимонный сок.
- Яйцо аккуратно разбиваем в небольшую мисочку, чтобы не повредить желток.
- В закипевшей воде делаем венчиком воронку.
- В воронку акуратно выливаем яйцо из миски. Оно само должно сформироватся в воде.
- Примерно через три минуты можно вынимать готовое яйцо.
- Яйцо солим и перчим по вкусу. Подать его можно к тостам, овощам или салату.
Ну вот яйцо пашот и готово. Вкусное, свежее, с жидким желтком, оно прекрасно сочетается с легка поджаренным хрустящим хлебом и листьями салата. Добавляйте к нему любимые ингредиенты, приятного аппетита!