Яйца — это один из продуктов, которые идеально подходят для завтрака. Они не только вкусные, но и обладают невероятной пользой для здоровья. А если вы любите жидкий желток, мы предлагаем вам приготовить яйцо пашот в домашних условиях. Простота ингредиентов и процесса приготовления сделают этот рецепт одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные 1 шт.
- Вода 1 л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 159 ккал
Белки: 12.7 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 1.2 г
Шаги
Воду ставим на огонь и доводим до кипения. В воду добавляем лимонный сок.
Яйцо аккуратно разбиваем в небольшую мисочку, чтобы не повредить желток.
В закипевшей воде делаем венчиком воронку.
В воронку акуратно выливаем яйцо из миски. Оно само должно сформироватся в воде.
Примерно через три минуты можно вынимать готовое яйцо.
Яйцо солим и перчим по вкусу. Подать его можно к тостам, овощам или салату.
Ну вот яйцо пашот и готово. Вкусное, свежее, с жидким желтком, оно прекрасно сочетается с легка поджаренным хрустящим хлебом и листьями салата. Добавляйте к нему любимые ингредиенты, приятного аппетита!
