Филе белой рыбы в пивном кляре

Сочная ароматная рыбка с хрустящей корочкой просто идеальное блюдо. Если вы ещё не пробовали пивной кляр, самое время испытать этот рецепт. Рыбка получается очень сочной и вкусной.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 16.00 г
Жиры: 12.25 г
Углеводы: 13.58 г
Шаги
30 мин.Печать
  • мука для пивного кляра
    Для кляра смешиваем вместе муку, сухой чеснок, паприку, соль, перец.
  • взбитое яйцо
    Взбиваем яйцо.
  • пивной кляр
    Вмешиваем к муке взбитое яйцо и порционно вливаем пиво, тщательно перемешиваем. Даем постоять кляру минут 5-10.
  • белая рыба на сковороде
    Рыбу режем на порционные кусочки, слегка солим, перчим.
  • растительное масло на сковороде
    Нагреваем масло на сковороде с тяжелым дном.
  • рыба в пивном кляре
    Обмакиваем рыбу в кляре и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на небольшом огне. Важно! Масло перед жаркой должно быть хорошо разогретым и не спешите сразу переворачивать рыбку, дайте ей зазолотиться. Рыбу просушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Ну вот филе белой рыбы в пивном кляре и готово. Ароматная сочная рыба точно понравится вашим гостям и домашним. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.