Рубленые котлеты из курицы с луком

Этот рецепт обязательно должен быть в вашем арсенале. Ведь эти рубленые котлеты получаются настолько нежными, что от них невозможно оторваться. Готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты
Порции: 6
Шаги
50 мин.Печать
  • куриное филе кубиком
    Куриное филе и лук нарезаем мелким кубиком.
  • куриное филе с луком
    Смешиваем мясо с луком, солим, перчим, добавляем любую приправу какая вам нравиться.
  • рубленые котлеты с курицей
    Вмешиваем к мясу яйцо, майонез, крахмал и муку.
  • фарш для рубленых котлет
    Даем настояться, минимум 30 минут, максимум на ночь. Масса не должна быть слишком жидкой или слишком крутой, консистенция должна быть похожа на консистенцию жирной сметаны.
  • рубленые котлеты с курицей на сковороде
    Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Не спешите сразу переворачивать котлетки, дайте им хорошо зазолотиться.

Ну вот нежные рубленые котлетки с лучком и готовы. Золотистые снаружи и очень нежные внутри, они точно понравятся вашим домашним. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4.86 из 5 )
Кушать Подано!
Комментариев: 3
  1. Ирина

    Я никогда не готовила рубленые котлеты. Даже не думала, что это можно сделать из курицы. Интересный и необычный состав. Крахмал и майонез, видимо, добавляют котлетам особенный вкус и нежность!

  2. Георгий

    Обычные котлеты не люблю, а эти просто обожаю. Только вместо филе использую куриные бедра. Они так сочнее получаются.)

  3. Даниил

    Очень вкусные котлетки. Пробовал сготовить сам такие, очень просто и быстро. Как по мне майонез прибавляет сочности котлеткам. :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.