Куриный бульон

Нет ничего вкуснее чем наваристый куриный бульон из домашней курочки. Он не только вкусный, но и очень полезный, особенно зимой. Приготовить бульон очень просто, а его вкус точно понравится всем.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 36 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 1.2 г
Углеводы: 3.5 г
Шаги
2 час. 40 мин.Печать
  • Курица в воде
    Половину курицы тщательно моем и выкладываем в холодную воду. Ставим на средний огонь.
  • Очищенные лук и морковь
    Лук и морковь чистим и тщательно моем.
  • Бульон на огне
    Тщательно снимаем пену. После закипания уменьшаем огонь и добавляем лук, морковь и лавровый лист. Прикрыв крышкой варим на небольшом огне приблизительно 1.5 часа до готовности курицы.
  • Мясо из бульона
    В конце приготовления бульон солим и перчим по вкусу. Курицу вынимаем и снимаем с костей мясо и добавляем обратно в бульон. Лук и морковь также вынимаем из бульона. Лук выбрасываем, а морковь можно измельчить и добавить назад в бульон.
  • петрушку измельчить
    Измельчаем петрушку.
  • Готовый куриный бульон
    Бульон разливаем по тарелкам. Украшаем зеленью и добавляем нарезанное вареное яйцо.

Ну вот бульон из курицы и готов. Ароматы стоят невероятные. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.