Куриный бульон

Нет ничего вкуснее чем наваристый куриный бульон из домашней курочки. Он не только вкусный, но и очень полезный, особенно зимой. Приготовить бульон очень просто, а его вкус точно понравится всем.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 36 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 1.2 г
Углеводы: 3.5 г
Шаги
2 час. 40 мин.Печать
  • Половину курицы тщательно моем и выкладываем в холодную воду. Ставим на средний огонь.
  • Лук и морковь чистим и тщательно моем.
  • Тщательно снимаем пену. После закипания уменьшаем огонь и добавляем лук, морковь и лавровый лист. Прикрыв крышкой варим на небольшом огне приблизительно 1.5 часа до готовности курицы.
  • В конце приготовления бульон солим и перчим по вкусу. Курицу вынимаем и снимаем с костей мясо и добавляем обратно в бульон. Лук и морковь также вынимаем из бульона. Лук выбрасываем, а морковь можно измельчить и добавить назад в бульон.
  • Измельчаем петрушку.
  • Бульон разливаем по тарелкам. Украшаем зеленью и добавляем нарезанное вареное яйцо.

Ну вот бульон из курицы и готов. Ароматы стоят невероятные. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.

Julia Kaprilies/ автор статьи

Любитель кулинарии, жена и любящая мама, имею значительный опыт в приготовлении различных блюд и напитков, а также в ведении онлайн-порталов. Я постоянно исследую различные кухни мира, чтобы найти новые и интересные рецепты. Отвечаю за написание интересных и информативных статей о кулинарии, здоровье и семейной жизни.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.