Картофель фри как в McDonalds в домашних условиях

Если вы любите картофель фри, но никогда не готовили его дома, тогда самое время попробовать. Мы предлагаем вам самый простой рецепт, который получается всегда. Картофель фри как в McDonalds в домашних условиях — это не сказка, а реальность. Убедитесь сами.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 158 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 5.5 г
Углеводы: 25.6 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Нарезанный полосками картофель
    Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие и ровные полоски. Это также можно сделать с помощью кухонного комбайна или специальной тёрки.
  • Кипящая вода с солью
    Кипятим воду с 1 чайной ложкой соли. Вода должна именно закипеть.
  • Варка картофеля
    Нарезанный картофель моем холодной водой и отправляем в подсоленный кипяток. Варим без крышки на небольшом огне на протяжении 5 минут.
  • Просушиваем картофель
    Картофель достаем, просушиваем полностью бумажными полотенцами и ждем полного остывания.
  • Разогретое растительное масло
    Нагреваем растительной масло в сковороде или ковшике с толстым дном. Масло должно быть очень горячим, иначе картофель не получится. Проверить его готовность можно опустив один ломтик картошки, если мало зашипело, значить можно готовить.
  • Жарка картофеля в разогретом масле
    В разогретом масле обжариваем картофель порциями до золотистой корочки.
  • Готовый картофель фри
    После того как картофель обжарился, вынимаем его и обсушиваем на бумажных полотенцах. Так мы убираем лишнее масло. В конце солим и перчим по вкусу.

Ну вот картофель фри в домашних условиях и готов. Хрустящий и ароматный, он так и манит отведать его поскорее. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 14 оценок, среднее 3.71 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.