Маринованные перцы

Эта закуска из маринованных перцев с лёгкостью перенесёт вас в лето. Она готовится очень легко и быстро, а вкус её просто незабываем. Такие перцы станут прекрасным и вкусным украшением вашего стола.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
35 мин.Печать
  • сладкие перцы в духовке
    Нагреваем духовку до 200 градусов. Помещаем перцы в духовку и готовим их там около 20-25 минут, переворачивая, если необходимо, до тех пор, пока кожица хорошо не обгорит.
  • помещаем перцы в пакет
    После этого помещаем перцы в пакет, чтобы они вспотели. Даем перцам остыть. Удаляем шкуру и семена с перца, промываем под холодной водой.
  • очищаем сладкие перцы
    Удаляем шкуру и семена с перца, промываем под холодной водой. Нарезаем перец на несколько частей.
  • соус для маринованных перцев
    Чеснок и зелень измельчаем. В тарелке смешиваем масло, уксус, чеснок и зелень, чтобы получился соус. Винный уксус можно заменить на яблочны, бальзамический, какой у вас есть.
  • готовые маринованные перцы
    Добавляем перцы в соус, солим по вкусу и оставляем настояться на 10 минут. Можно подавать с листьями салата или просто гренками.

Ну вот маринованные перцы и готовы. Сочные и свежие, их аромат просто сводит с ума. Скорее к столу. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.33 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.